перловая мука мешок 30 кг опт

Перловая мука (ячменная) уникальна - она обладает высокой влаго и жиро
- связывабщей способностью. Благодаря этим свойствам она широко
применяется в производстве мясных и колбасных изделий. В качестве
загустителя перловую муку хорошо использовать в производстве: соусов,
супов, пищевых концентратов, кремов кондитерских. Ячменную (перловую)
муку можно использовать в производстве блинов, вареников, пельменей,
печения. Для приготовления пирожного "картошка", в качестве добавки
(неосновной муки) при выпечке хлеба. Перловая мука должна быть
интересна производителям диетического питания, так как для неё
характерно удачное соотношение между крахмалами и белками и при этом
она богата полисахаридами b глюкана, обладающими
холестирино-понижающим эффектом.
Рубрики
Продукти
Дії
В обранеВидалити з обраного

Схожі оголошення

Голубика среднего размера. Евротара по 200г. Цена договорная.
08:47, 11 липня
Яблочний пектиновий порошок - це натуральний продукт, застосовується в сучасній харчовій промисловос...
14:49, 10 липня
Яблочный порошок с успехом используется в современной пищевой промышленности в качестве добавок, нап...
14:47, 10 липня
Подсолнечная мука может служить источником белка, клетчатки, кальция, витаминов группы В, повышает с...
15:35, 10 липня
Горохове борошно багате корисним білком, за його якістю та кількістю воно не поступається ! деяким р...
14:38, 10 липня
рисове борошно як загущувач у виробництві ковбасних- виробів і напівфабрикатів Рисове борошно міст...
16:01, 10 липня