белок сухой яичный купить в Украине

Сухой яичный белок используется при производстве пирожных, кремов, суфле,безе и т.п. В кондитерском производстве сухой белок находит применение, когда требуется создание стойкой пены, эмульгирование жиров: равномерность распределения составляющих производства; обогащение изделий полноценными животными белками. Добавка яичного белка эффективно влияет на органолептические свойства конечного продукта. Это натуральный продукт, который нельзя заменить сомнительными наполнителями и добавками.

Мы предлагаем сухой белок повышенной взбиваемости ( в порошке ) – модель полноценного куриного белка. Белок сухой яичный – это очищенная форма яичного белка, лишенная редуцирующего сахара в процессе производства. Поэтому взбиваемость и стойкость пены выше, по сравнению со свежим белком.
Рубрики
Продукти
Агроснаб.ТОВ ТМ.Фiльварок
Показати номер
Дії
В обранеВидалити з обраного

Схожі оголошення

(натуральні інгредієнти для харчової промисловості) Амарант входить в щоденний раціон жи...
09:17, 12 квітня
Пропонуємо імітовану ікру високої якості. За смаком нічим не поступається натуральній. Виготовлена з...
09:54, 15 квітня
Мел кусковой для еды – это безопасное и функциональное приложение к вашей кухне или ресторану. Изгот...
11:15, 10 квітня
Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щири...
09:17, 12 квітня
Знакомьтесь, это отличный чай от ТМ "Хим Лайк" – волшебный напиток, вдохновляющий и дающий настоящий...
11:15, 10 квітня
Гречане борошно - його застосування в кулінарії, хлібопекарному і кондитерському виробництві практ...
09:17, 12 квітня
Хочете додати 04563.com.ua на головний екран і бути в курсі новин?