В погоне за конкурентоспособностью, любое перерабатывающее предприятие, которое имеет отношение к разделке мясной продукции, требует современное оборудование. Пила для разделки мяса, представленная на сайте https://helper.in.ua/ru/product/pila-dlya-myasa-i-kostej, является тем необходимым инструментом, который нужен для оперативного и точного распила замороженных туш, рыбы, птицы и массивных полуфабрикатов.

Сфера применения оборудования соответствует не только потребностям заведений общепита. Распил мясных туш нужен для мясокомбинатов, супермаркетов, фирменных мясных точек продаж, отделов кулинарии, небольших колбасных цехов. Любая переработка, которая задействована в цепочке изготовления мясных продуктов по достоинству оценит возможности пилы.

На что обратить внимание при выборе шаговой пилы для разделки мяса?

Шаговая пила обладает одним весомым преимуществом – возможность пропила с большой высотой и глубиной реза. При этом оборудование отличается небольшими габаритными размерами и с легкостью поместится даже в маленьком цеху.

Выбирая определенную модель, следует учесть базовые характеристики:

- Длина и ширина режущего полотна. Профессиональное оборудование должно соответствовать заявленным задачам. Если у клиента есть потребность разделывать небольшие тушки птицы и рыбы, то можно обойтись размером пилы до 2087х16х0,56 мм. Для реза сырья в больших объемах подойдут ленточные пилы с диаметром 400х400 мм.

- Размер зубьев. Для ровного реза и комфортной работы следует выбрать пилу с мелкими зубьями.

- Габаритные размеры. Компактные модели подойдут для небольшого производства или отдела кулинарии, для обслуживания конвейерного производства необходимы ленточные пилы.

- Мощность двигателя. Для быстрого реза небольших туш вполне подойдет агрегат с мощностью 1-2 кВт.

- Качество функциональных элементов и фурнитуры. Все несущие конструкции должны быть изготовлены из нержавеющей стали.

Кроме базовых характеристик и комплектации следует учесть наличие дополнительных функций: цифровая панель управления, индикатор неисправностей, модуль дозировки продукции, система подавления шума и вибраций.

Ни один профессиональный сотрудник не сможет выполнить разделку мяса с той скоростью, которую обеспечивают пилы от интернет-магазина https://helper.in.ua/ru. Когда вопрос стоит в обработке сырья больших объемов, то покупка данного агрегата полностью окупает затраты.