Виски — популярный и всемирно любимый напиток. За его авторство уже не один век соревнуются Ирландия и Шотландия. Современный выбор данного спиртного напитка просто огромен: приобрести лучшие сорта не составит никакого труда. Но возникает вопрос: с чем пить виски и чем его закусывать? 

 

Помните, что на виски цена может быть разной в зависимости от бренда и страны-производителя. Не соблазняйтесь чересчур дешевыми вариантами и выбирайте для себя только качественную продукцию на полках супермаркетов FOZZY!

Дегустация виски

Наслаждение напитком начинается с его дегустации, ведь это больше, чем употребление. Таким образом, можно оценить и понять, нравится ли Вам конкретный вид алкоголя.

Для начала, оцените запах. Наше обоняние распознает 1 триллион разных ароматов, а вкусовые рецепторы не улавливают и половины:

  • Первый шаг в дегустации — понюхайте напиток, медленно покрутив стакан. При этом, рот должен быть слегка приоткрыт.

  • Далее — осторожно сделайте небольшой глоток и держите напиток на языке. Когда сделаете глоток, выдыхайте через нос.

  • Оцените послевкусие. Виски может иметь разный аромат: маслянистый, острый, сладкий, сливочный. Постарайтесь понять, почувствовали ли Вы новый, ранее неощутимый аромат.

  • Продолжайте нюхать виски, пока его пьете. Добавьте в него немного воды (начиная с нескольких капель) — Вам откроются его новые ароматы.

Виски со льдом, водой или чистый?

Традиционно, этот крепкий напиток пьется во второй половине дня, преимущественно, вечером. Гурманы рекомендуют пить виски при расслабляющей атмосфере и приглушенном свете.

Давайте рассмотрим основные правила употребления:

  • Алкоголь должен быть слегка охлажденным, так как теплый ощутимо отдает спиртом.

  • Лед приглушает запах спиртного, оставляя лишь приятный аромат. К тому же, он меняет вкус спиртного — по мере таяния льда, меняется и вкус виски.

  • Добавив воду в виски, можно получить совершенно новый букет. Заметьте, количество воды может быть разное, на Ваше усмотрение.

  • Употреблять виски в чистом виде, как его придумали создатели, могут немногие. Это по душе лишь ценителям тонкого вкуса. Пейте небольшими глотками, останавливаясь на том, чтобы оценить послевкусие.

  • Стаканы следует наполнять лишь на треть, это около 50 г.

Специально для охлаждения спиртных напитков существуют особенные ледяные кубики, которые медленно тают.

Закусывают ли виски?

Истинные ценители данного напитка утверждают, что его лучше не закусывать, так как еда приглушит аромат. Тем не менее все же существует обширный список продуктов, которые подойдут в качестве закуски к виски. Лучше всего подойдет: сыр, шоколад, морепродукты, копчености и мясо.

И последнее, но не по значению, правило — пейте в меру!