Практически в каждой стране мира есть свой аналог водки. Напитки различаются по сырью, используемому при изготовлении. Схожими остаются лишь технология производства и крепость. Рассмотрим, какие алкогольные напитки пьют в разных уголках планеты.
Финская водка
В Финляндии действует строгое законодательство, регламентирующее рынок алкогольной продукции. Водка, изготавливаемая в этой северной европейской стране, отличается высочайшим качеством. Наибольшей популярностью пользуются марки Koskenkorva и Finlandia.
Украинская горилка
По сути, это водка. Слово «горилка» произошло от глагола «гореть». Раньше алкоголь изготавливали только из пшеницы. Он отличался резким запахом, который перебивали травами. Позже для очистки горилки стали применять фильтрацию. Также кроме пшеницы стали использовать картофель и кукурузу. Так, из последней – делают водку Nikita. Украинская горилка проходит многоступенчатую фильтрацию. Классическая крепость – 40% об.
Греческий ципуро
Фруктовый аналог водки родом с берегов Эллады. В качестве сырья используются темные сорта винограда. Из них получают жмых, который после брожения подвергается двойной дистилляции. Готовый напиток имеет крепость 40-45% об.
Корейское соджу
По вкусу напиток напоминает классическую водку. Он имеет прозрачную текстуру и легкий сладковатый вкус. При этом аромат отличается спиртуозностью. Крепость корейского соджу – 45%. Напиток пользуется большой популярностью на своей родине.
Китайский маотай
Аналог водки из поднебесной впечатляет своей крепостью. Он содержит 60% об. Маотай изготавливается на основе сорго и пшеницы. Многим по вкусу он напоминает соевый соус. Маотай оставляет сладкое послевкусие. Цена алкоголя довольно высокая.
Сербская сливовица
Этот алкогольный напиток пользуется популярностью на всех Балканах. В качестве сырья используется ферментированная слива. Крепость напитка – около 40% об.
Бразильская кашаса
Другое название напитка – бразильский ром. Он бывает прозрачным или слегка желтоватым. В народе кашасу часто называют «дыханием тигра». Возможно, такая аналогия связана с высокой крепостью. Кашаса содержит 50% об.
Кипрская зивания
Кипрская водка изготавливается на основе мезги винограда. Преимущественно используются местные сорта. На Кипре складываются благоприятные климатические условия для выращивания винограда. Крепость зивании – около 45% об. Напитки, изготовленные в селах, могут иметь до 70%.
Турецкий ракы
Водку в Турции делают на основе виноградного вина и корня аниса, из-за чего готовый напиток имеет характерный аромат. Ракы перед розливом нередко выдерживается в дубовых бочках. Крепость может составлять до 50% об.
Напитки других стран
Несколько крепких алкогольных напитков из других государств:
- текила – Мексика;
- граппа – Италия;
- бреннивин – Исландия;
- джин – Великобритания;
- ракша – Непал.
Это не исчерпывающий список спиртных напитков. В каждом уголке мира найдется свой национальный алкоголь.
