Що станеться, якщо відмовитись від цукру?

Цукор - невід'ємна частина раціону більшості українців. Ми додаємо цукор у чай та каву, вживаємо його у складі солодощів, варення та багатьох інших продуктів. Про те, як цукор впливає на наш організм, написано чимало наукових робіт. Дмитро Горчаков, автор видання "Лайфхакер", проекспериментував на собі, що станеться з організмом, якщо відмовитись від вживання цукру.

Як стверджує Горчаков, перш за все, підвищується енергійність. Високий рівень цукру у крові, який провокує вживання солодощів, спричиняє токсичний ефект на організм, ослаблюючи його. В підсумку, ми відчуваємо брак життєвих сил. Відмова від цукру знімає цю проблему.

По-друге, без цукру ми починаємо скидувати зайву вагу. Справа в тому, що цукор є складовою багатьох шкідливих страв - передусім солодощів та фастфуду. Відмовившись від подібних продуктів, ми даємо організму шанс прийти в норму і повернутись до нормальной ваги.

По-третє, поліпшується функціонування кишковика. Саме там розкладається цукор, а надлишок цукру дестабілізує роботу всієї системи травлення - підшлункової залози, шлунку і т.д. Усунувши з раціону цукор, ми можемо розвантажити організм і покращити його роботу.

По-четверте, відмова від цукру у перспективі призводить до зняття цукрової залежності. Як стверджує Горчаков, залежність від солодощів нічим не відрізняється від наркотичної, адже разом з цукеркою або тістечком мозок отримує порцію задоволення. Тривала відмова від цукру дозволяє мозку перелаштуватися і потяг до солоденького зникає сам собою.

По-п'яте, змінюються смакові відчуття. Вже через пару тижнів "несолодкого життя" ми починаємо пізнавати справжній смак чаю, кави та інших продуктів, який раніше "глушили" цукром.