Як зростуть ціни перед Великоднем

16 квітня всі православні українці святкуватимуть Великдень. Ціни на продукти перед святами зазвичай піднімаються, тому ми дізнавалися, яких «сюрпризів» всім нам чекати від ринків та магазинів.

На ринках подорожчає м'ясо на 5-20 гривень

Експерти з продовольства в цей раз розійшлися в своїх прогнозах щодо ціни на м'ясо перед Великоднем. На думку Ігоря Кишка, директора торгової асоціації України, вартість м'яса в торгових мережах не збільшиться з приходом Пасхи. Тому, українцям необхідно розраховувати на нинішні ціни перед святом.

Однак, на базарах і ринках ціни все одно збільшяться, зараз поки точно складно спрогнозувати точні ціни та масштаби.
Олександр Охріменко президент українського аналітичного центру, зазначив, що без подорожчання м'яса не обійдеться. Свинина перед Великоднем в залежності від її частини і якості подорожчає від п'яти до двадцяти гривень і буде коштувати на рівні 85-140 гривень за один кілограм. Зростання цін на курятину відбувається, в основному, в періоди підвищеного попиту, а перед Великоднем курятину купують не так часто. Тому, ціни на куряче м'ясо залишаться на тому ж рівні.

На сьогоднішній день в Україні ціни на курятину коливаються від 40 грн. до 75 грн., а на свинину - від 80 грн. до 120 грн.

Ціна на яловичину на сьогодні стабільна і перебуває в межах від 85 до 170 грн. за один кілограм. Цей вид м'яса досяг максимуму в своїй ціновій категорії та в разі чергового підвищення ціни, попит тільки впаде. Сало перед Великоднем подешевшає, а ціна на ковбасу залишиться на тому ж рівні.

Чи подорожчають яйця та борошно?

На думку Олексія Дорошенко, директора асоціації постачальників торговельних мереж України, зростання цін на борошно не передбачається найближчим часом. Ціна на неї в цей період стабільна.
Ціна на яйця залежить від попиту, тому українцям варто очікувати підвищення цін на цей продукт від 10% до 20%. Так, за один десяток яєць, які сьогодні можна купити за 14 грн., перед Великоднем доведеться заплатити близько 16-17 грн.

Що станеться з цінами на вино і овочі?

Саме з овочами на сьогоднішній день складається найсуперечливіша ситуація. На думку Олексія Дорошенко, їх ціна залежить від сезонності і не має ніякого відношення до свята. Так як зазвичай до кінця весни всі овочеві запаси на складах зменшуються, ціни трохи ростуть. Так, морква і картопля піднімуться до 10% в своїй ціні. Ціни на овочі з теплиць, навпаки будуть падати ближче до літа. Спочатку дешевшає цибуля, потім зазвичай редиска, помідори і огірки.

Ближче до Великодня вигідніше купувати огірки і помідори, ціни на які впадуть відповідно до 39 гривень і до 45 гривень за кілограм. А ось ціна на кагор підросте від 1 до 2 гривень і буде коштувати близько 67 грн. за одну пляшку.

«Каверзи» супермаркетів і магазинів

Формування цін перед святом часто має монопольні ознаки. Антимонопольний комітет України досліджує ринок і перевіряє цінову справедливість. Так, наприклад, супермаркети, зазвичай, заздалегідь трохи піднімають ціни, а за кілька днів до свята влаштовують так звані «акції» на найпопулярніші товари. Ціни з акціями виявляються все одно завищеними, тому покупці відчувають себе обдуреними.