5 смачних сніданків від Юлії Висоцької

Сніданок вихідного дня - особлива трапеза. Вона об'єднує всю сім'ю за неспішним прийомом їжі, домочадці обговорюють минулий тиждень і будують приємні плани на майбутній вікенд.

Талановитий кулінар і відома актриса ділиться варіантами смачних сніданків для вашої родини.

Сніданок 1. Бананові оладки з сиропом, ягодами і горіхами

Відмінний варіант для ласунів, які не люблять зловживати цукром. Вам потрібно 200 грам борошна, 1 банан, 2 жмені лохини, 1 жменя горіхів пекан, 1 яйце, 300 мл молока, кленовий сироп - 50 мл, 1 столова ложка оливкової олії, 1 столова ложка рослинної олії, 1 столова ложка цукру, розпушувач- половина чайної ложки, щіпка солі. Борошно просійте і змішайте з цукром, сіллю і розпушувачем. Яйце злегка збийте з молоком та оливковою олією. Введіть суміш в борошно. Почистіть банан, порубайте дрібно і додайте в тісто, лохину також додайте в тісто і перемішайте (залиште частину ягід для декору). Розігрійте масло для смаження і спечіть оладки. Готові оладки полійте сиропом. Посипте подрібненим горіхом пекан та ягодами лохини.

Сніданок 2. Кіш лорен

Цей тарт можна завжди взяти з собою, упакувавши у фольгу, або ланчбокс . Вам потрібно взяти пісочне тісто готове, 1 помідор, 70 грам твердого сиру, 2 скибочки шинки, 1 яйце, 1 перо зеленої цибулі, 50 мл молока, дрібку меленого чорного перцю і сіль за смаком. Розігрійте духовку до 190 градусів. Наріжте помідор кубиками, поперчіть і посоліть. Шинку наріжте такими ж кубиками. Пошинкуйте зелену цибулю. Сир натріть на крупній тертці і перемішайте з помідорами, цибулею і шинкою. Пласт тесту розподіліть по формі з високими бортами. Рівномірно викладіть начинку. Збийте молоко з яйцем і вилийте поверх начинки. Через 15 - 20 хвилин випікання киш буде готовий.

Сніданок 3. Миндально - кремовий рис з ягодами

Каша на сніданок - безпрограшний варіант. Вона корисна і живильна, а завдяки цим рецептом ще і смачна. Візьміть 1 склянку круглого рису, 100 грам будь - яких доступних ягід, жменю мигдалю, 700 мл молока, 500 мл жирних вершків, 1 столову ложку коричневого цукру. Залийте рис склянкою води і поставте варитися на 10 хвилин. Додайте молоко, вершки, посипте цукром, перемішайте та варіть до повного приготування. Мигдаль подрібніть і додайте в кашу під час варіння. Подавайте готову кашу з ягодами.

Сніданок 4. Омлет з цибулею, сиром і чебрецем

Рецепт омлету потрібен кожній господині на випадок несподіваних гостей, або примх сім'ї. Вам знадобиться 8 яєць, 8 штук лука - шалот, моцарелла - 1 кулька, 5 гілочок свіжого чебрецю, 2 столові ложки кленового сиропу, 1 столова ложка оливкової олії, половинка чайної ложки вершкового масла, щіпка меленого чорного перцю і сіль за смаком. Шалот очистіть і розріжте уздовж на 4 частини. Обсмажте цибулю в двох маслах до золотистого кольору. Додайте кленовий сироп і ще трохи потоміть цибулю на вогні. Моцареллу порежьте кружечками. Яйця розбийте в глибоку миску, посоліть, поперчіть за смаком, додайте листя чебрецю і збийте віночком. На цибулю викладіть моцарелу і залийте яйцем. Відправте омлет в духовку на кілька хвилин до готовності.

Сніданок 5. Тартіні

Він досить простий у приготуванні, але дуже ситний і смачний. Візьміть 2 шматка хліба, 1 філе курячої грудки, 1 помідор, 100 грам бекону, 2 - 3 корнішони, салатні листя, 3 гілочки чебрецю, 1 зубчик часнику, 1 столову ложку оливкової олії, сіль і мелений перець за смаком. На заправку потрібно буде 2 - 3 чайні ложки йогурту, 1 чайна ложка гірчиці, сіль і перець за смаком. Відбийте куряче м'ясо, часник почистіть і дрібно порубайте. Філе посоліть, поперчіть, посипте чебрецем, змажте оливковою олією і викладіть часник. Нехай маринується півгодини. В цей час розігрійте гриль і обсмажте бекон з двох сторін і видаліть з нього жир паперовим рушником. На сковороду після бекону викладіть філе і смажте по 5 хвилин з кожного боку. Помідори поріжте кружечками по півсантиметра товщиною. Приготуйте заправку , змішавши інгредієнти. Курку порежте смужками, підсушіть хліб, змастіть його частиною заправки, викладіть на нього листя салату, помідори, курку і полийте знову заправкою - зверху прикрасьте беконом і корнішонами.

Читайте інші новини на нашому сайті.

Food and mood
сніданки ЮліяВисоцька рецепти новиниБілоїЦеркви смачнийсніданок
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
88 переглядів у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Культура
На цих вихідних в Білій Церкві пройде багато цікавих і різноманітних подій. Сайт 04563.com.ua зібрав всі найяскравіші, щоб ви не нудьгували вдома. Концерт гурту «Jillhouse» Вже завтра, 22 вересня в Арт-клуб «Культ» завітають гості із Одеси - гурт «Jillhouse». Музиканти грають атмосферний блюз-рок із вкрапленнями хард-року 70-х. За словами учасників групи, вони розповідають цікаві історії, підкріплюючи їх хорошою музикою. У серпні гурт розкачував сцену на о...
Фото
Завтра, 22 вересня в нашій державі відзначається День партизанської слави - свято тих, хто в суворий військовий час боровся з окупантами у глибокому тилу ворога. За роки окупації на Білоцерківщині було створено і діяло 30 підпільних груп, що нараховували понад 900 осіб. Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міськради, сьогодні у нашому місті проживає лише 5 учасників партизанського руху і підпілля та партизанська вдова. Ці люди, добровільно, зі зброєю...
Кримінал
Поліція Білої Церкви затримала за збут наркотиків 26-річну жінку. Ацетильований опій вона фасувала у презервативи. Як повідомляє прес-служба поліції Київської області, в рамках відкритого кримінального провадження за ч.2 ст.307 КК України, поліцейські провели обшук в будинку затриманої жінки. Загалом правоохоронцями було вилучено 6 презервативів, заповнених опієм ацетильованим. Наразі речові докази направили на експертизу. 26-річна жінка затримана і перебу...
Фото
У Білій Церкві до 230-річчя дендропарку «Олександрія» відкрилася міжнародна наукова конференція «Збереження різноманіття рослинного світу у ботсадах та дендропарках: традиції, сучасність, перспективи. Також до нашого міста завітали учасники сесії Ради ботанічних садів і дендропарків. Як повідомила прес-служба Білоцерківської міськради, під час конференції її учасники виступили з науковими доповідями, а також відвідали екскурсію дендропарком «Олександрія»,...
Фото
Вчора, 20 вересня працівники ТОВ «Білоцерківвода», в рамках штабного тренування, успішно ліквідували викид хлору в атмосферу. Як повідомила прес-служба ТОВ «Білоцерківвода», тренування відбувалося на території цеху водоочисних споруд. «Метою штабного об’єктового тренування є удосконалення навиків в виконанні заходів цивільного захисту щодо захисту працюючого персоналу і населення, яке проживає поблизу, в виникнення виробничої аварії з викидом хлору в атмос...
ФОТО
Турецька агенція з міжнародної співпраці (ТІКА), за підтримки Посольства Республіки Туреччина в Україні, стала донором для Білої Церкви в залученні додаткового фінансування на втілення енергозберігаючих технологій. Зокрема, завдяки виділеним коштам, були замінені старі вікна на нові енергозберігаючі у садочку №32 «Перлинка». Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міськради, вчора, 20 вересня міський голова Геннадій Дикий зустрівся із координатором Прогр...
Суспільство
Сьогодні, 21 вересня протягом усього дня буде сонячно і тепло. Опадів синоптики не прогнозують. Температура повітря вночі складе +12 - +14, вдень - +26 - + 28. Вітер південно-західний 5-10 м/с. Про це свідчить прогноз погоди Укргідрометцентру. Народний прогноз погоди: 21 вересня відзначається свято Різдва Пресвятої Богородиці. Наші предки підмітили, якщо цього дня сприятлива погода, то й осінь буде теплою. Слідкували також за тваринами: якщо після Малої Пр...
Цікаво
(Книга - німий вчитель.) Книги — кораблі думок, мандрують хвилями часу та дбайливо транспортують свій дорогоцінний вантаж від одного покоління до іншого. (Francis Bacon) Сім вправ та поради, які допоможуть читати швидше та отримувати задоволення від літератури. Підбір вправ розрахований на студентів, школярів початківців та буде цікавий тим людям, котрим постійно не вистачає часу на читання улюбленої літератури.  Номер перший: читайте більше, читайте пості...
Кримінал
Військового засудили до 9 років ув’язнення та скасували військове звання молодший лейтенант. Як повідомляє газета.ua, вчора, 19 вересня Деснянський районний суд Києва виніс вирок військовослужбовцю 72-ї ОМБр Дмитру Балабусі. Чоловіка визнали винним в умисному вбивстві кухаря київського ресторану 35-річного Руслана Юрченка. Інцидент стався у лютому, під час черги на маршрутку біля станції метро «Чернігівська». Тоді, між двома чоловіками виникла суперечка. Ю...