5 смачних сніданків від Юлії Висоцької

Сніданок вихідного дня - особлива трапеза. Вона об'єднує всю сім'ю за неспішним прийомом їжі, домочадці обговорюють минулий тиждень і будують приємні плани на майбутній вікенд.

Талановитий кулінар і відома актриса ділиться варіантами смачних сніданків для вашої родини.

Сніданок 1. Бананові оладки з сиропом, ягодами і горіхами

Відмінний варіант для ласунів, які не люблять зловживати цукром. Вам потрібно 200 грам борошна, 1 банан, 2 жмені лохини, 1 жменя горіхів пекан, 1 яйце, 300 мл молока, кленовий сироп - 50 мл, 1 столова ложка оливкової олії, 1 столова ложка рослинної олії, 1 столова ложка цукру, розпушувач- половина чайної ложки, щіпка солі. Борошно просійте і змішайте з цукром, сіллю і розпушувачем. Яйце злегка збийте з молоком та оливковою олією. Введіть суміш в борошно. Почистіть банан, порубайте дрібно і додайте в тісто, лохину також додайте в тісто і перемішайте (залиште частину ягід для декору). Розігрійте масло для смаження і спечіть оладки. Готові оладки полійте сиропом. Посипте подрібненим горіхом пекан та ягодами лохини.

Сніданок 2. Кіш лорен

Цей тарт можна завжди взяти з собою, упакувавши у фольгу, або ланчбокс . Вам потрібно взяти пісочне тісто готове, 1 помідор, 70 грам твердого сиру, 2 скибочки шинки, 1 яйце, 1 перо зеленої цибулі, 50 мл молока, дрібку меленого чорного перцю і сіль за смаком. Розігрійте духовку до 190 градусів. Наріжте помідор кубиками, поперчіть і посоліть. Шинку наріжте такими ж кубиками. Пошинкуйте зелену цибулю. Сир натріть на крупній тертці і перемішайте з помідорами, цибулею і шинкою. Пласт тесту розподіліть по формі з високими бортами. Рівномірно викладіть начинку. Збийте молоко з яйцем і вилийте поверх начинки. Через 15 - 20 хвилин випікання киш буде готовий.

Сніданок 3. Миндально - кремовий рис з ягодами

Каша на сніданок - безпрограшний варіант. Вона корисна і живильна, а завдяки цим рецептом ще і смачна. Візьміть 1 склянку круглого рису, 100 грам будь - яких доступних ягід, жменю мигдалю, 700 мл молока, 500 мл жирних вершків, 1 столову ложку коричневого цукру. Залийте рис склянкою води і поставте варитися на 10 хвилин. Додайте молоко, вершки, посипте цукром, перемішайте та варіть до повного приготування. Мигдаль подрібніть і додайте в кашу під час варіння. Подавайте готову кашу з ягодами.

Сніданок 4. Омлет з цибулею, сиром і чебрецем

Рецепт омлету потрібен кожній господині на випадок несподіваних гостей, або примх сім'ї. Вам знадобиться 8 яєць, 8 штук лука - шалот, моцарелла - 1 кулька, 5 гілочок свіжого чебрецю, 2 столові ложки кленового сиропу, 1 столова ложка оливкової олії, половинка чайної ложки вершкового масла, щіпка меленого чорного перцю і сіль за смаком. Шалот очистіть і розріжте уздовж на 4 частини. Обсмажте цибулю в двох маслах до золотистого кольору. Додайте кленовий сироп і ще трохи потоміть цибулю на вогні. Моцареллу порежьте кружечками. Яйця розбийте в глибоку миску, посоліть, поперчіть за смаком, додайте листя чебрецю і збийте віночком. На цибулю викладіть моцарелу і залийте яйцем. Відправте омлет в духовку на кілька хвилин до готовності.

Сніданок 5. Тартіні

Він досить простий у приготуванні, але дуже ситний і смачний. Візьміть 2 шматка хліба, 1 філе курячої грудки, 1 помідор, 100 грам бекону, 2 - 3 корнішони, салатні листя, 3 гілочки чебрецю, 1 зубчик часнику, 1 столову ложку оливкової олії, сіль і мелений перець за смаком. На заправку потрібно буде 2 - 3 чайні ложки йогурту, 1 чайна ложка гірчиці, сіль і перець за смаком. Відбийте куряче м'ясо, часник почистіть і дрібно порубайте. Філе посоліть, поперчіть, посипте чебрецем, змажте оливковою олією і викладіть часник. Нехай маринується півгодини. В цей час розігрійте гриль і обсмажте бекон з двох сторін і видаліть з нього жир паперовим рушником. На сковороду після бекону викладіть філе і смажте по 5 хвилин з кожного боку. Помідори поріжте кружечками по півсантиметра товщиною. Приготуйте заправку , змішавши інгредієнти. Курку порежте смужками, підсушіть хліб, змастіть його частиною заправки, викладіть на нього листя салату, помідори, курку і полийте знову заправкою - зверху прикрасьте беконом і корнішонами.

Читайте інші новини на нашому сайті.

Food and mood
сніданки ЮліяВисоцька рецепти новиниБілоїЦеркви смачнийсніданок
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
97 переглядів в листопаді
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Культура
Прохолодні осінні вихідні не привід сидіти вдома! Швидше ознайомлюйться з афішею на уїк-енд, хапайте друзів і влаштуйте найяскравіші вихідні в своєму житті. Вас чекають спектаклі, прем'єри кіно, концерти і вечірки: Літературно-пивна вечірка-концерт Антона Мухарського У неділю в Арт-клубі «Культ» відбудеться літературно-пивна вечірка-концерт, присвячена презентації чоловічого роману Антона Мухарського «I AM NOT RUSSIA». Спеціальним гостем заходу буде Орест...
Суспільство
На сайті Білоцерківської міської ради оприлюднили проект рішення виконавчого комітету «Про тарифи на ритуальні послуги». Згідно з документом, тарифи, які діють з січня 2017 року, планують збільшити на 30%. Нові тарифи планують встановити з 1 січня 2018 року і вони становитимуть:    Підвищення тарифів пояснюють незадовільним станом фінансово-господарської діяльності Комунального підприємства Білоцерківської міської ради «Спецкомбінат з надання ритуальних по...
ФОТО
В Білій Церкві розпочалися роботи з розчищення обвідного каналу Острову Дитинства та водойми поблизу храму Покрови Божої матері. З державного бюджету України на відповідні роботи було виділено близько 8,9 млн грн. Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міськради, вчора, 15 листопада в Білу Церкву завітала делегація зі столиці, яка ознайомилася з ходом робіт. Як зазначила під час зустрічі начальник управління благоустрою та екології департаменту житлово-...
Фото
У Білій Церкві працівники військової прокуратури затримали дезертира з однієї з військових частин Житомирщини. Про це повідомляє прес-служба військової прокуратури Центрального регіону. Так, 10 листопада працівники військової прокуратури Житомирського гарнізону затримали за місцем проживання в Білій Церкві контрактника однієї з військових частин Житомирщини. Як повідомляють у прокуратурі, військовослужбовець злісно ухилявся від виконання вироку місцевого с...
Суспільство
У Білій Церкві у п`ятницю дощу та снігу не буде, а будуть навіть сонячні прояснення. На дорогах слизько! Вітер переважатиме північно-східного напрямку, 5-10 м/с. Вночі температура повітря в Білій Церкві складе -4 - -6, вдень - 0 - +2.   Про це свідчить прогноз погоди Укргідрометцентру. Народний прогноз погоди: 16 листопада вшановується пам’ять святого Акепсима, Йосипа пресвітера і Аіфала диякона. У минулі часи помітили, що з цього дня починався льодостав....
Суспільство
Транспортні підприємства Білої Церкви звернулися до виконавчого комітету міської ради  з клопотанням переглянути тарифи на перевезення пасажирів. Необхідність у змінах тарифів перевізники пояснюють зростанням паливно-мастильних матеріалів, електроенергії, запчастин та вартості технічного обслуговування транспорту.   Про це повідомила, під час засідання виконкому, начальник відділу транспорту та зв'язку міської ради Олена Шевченко. Як зазначив міський голо...
Суспільство
У Білій Церкві з 1 грудня підвищуються тарифи на послуги з вивезення побутових відходів. Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міськради, таке рішення підтримали члени виконкому під час чергового засідання сьогодні, 15 листопада. Отже, нові тарифи на послуги Приватного акціонерного товариства "КАТП-1028" становитимуть:    Раніше повідомлялося, що в Білій Церкві зростуть тарифи на опалення.   Будьте постійно у курсі подій, якими живе Біла Церква, – під...
Відео
Сьогодні, 15 листопада близько 12:00 в Білій Церкві на перехресті бульвару Олександрійського та вулиці Фастівська сталася дорожньо-транспортна пригода за участі маршрутного автобусу №25 та легкового автомобіля «Audi». Як повідомляє bctv, на місці пригоди працюють поліцейські. Нагадаємо, вчора в Білій Церкві по Сквирському шосе сталася ДТП за участі бензовоза. Будьте постійно у курсі подій, якими живе Біла Церква, – підписуйтесь на канал 04563.com.ua у Tele...
Суспільство
Вчора, 14 листопада в приміщенні міської ради відбувся «круглий стіл» на тему: «Українська Помісна Церква. Кроки до об’єднання». На зустріч зібралися представникіи різних релігійних конфесій, релігієзнавці, депутати міської ради, активісти, громадськість міста тощо.  За інформацією прес-служби Білоцерківської міськради, учасники «круглого столу» прийняли резолюцію стосовно збереження  в місті міжконфесійного спокою, належного застосування статей Закону Ук...