5 смачних сніданків від Юлії Висоцької

Сніданок вихідного дня - особлива трапеза. Вона об'єднує всю сім'ю за неспішним прийомом їжі, домочадці обговорюють минулий тиждень і будують приємні плани на майбутній вікенд.

Талановитий кулінар і відома актриса ділиться варіантами смачних сніданків для вашої родини.

Сніданок 1. Бананові оладки з сиропом, ягодами і горіхами

Відмінний варіант для ласунів, які не люблять зловживати цукром. Вам потрібно 200 грам борошна, 1 банан, 2 жмені лохини, 1 жменя горіхів пекан, 1 яйце, 300 мл молока, кленовий сироп - 50 мл, 1 столова ложка оливкової олії, 1 столова ложка рослинної олії, 1 столова ложка цукру, розпушувач- половина чайної ложки, щіпка солі. Борошно просійте і змішайте з цукром, сіллю і розпушувачем. Яйце злегка збийте з молоком та оливковою олією. Введіть суміш в борошно. Почистіть банан, порубайте дрібно і додайте в тісто, лохину також додайте в тісто і перемішайте (залиште частину ягід для декору). Розігрійте масло для смаження і спечіть оладки. Готові оладки полійте сиропом. Посипте подрібненим горіхом пекан та ягодами лохини.

Сніданок 2. Кіш лорен

Цей тарт можна завжди взяти з собою, упакувавши у фольгу, або ланчбокс . Вам потрібно взяти пісочне тісто готове, 1 помідор, 70 грам твердого сиру, 2 скибочки шинки, 1 яйце, 1 перо зеленої цибулі, 50 мл молока, дрібку меленого чорного перцю і сіль за смаком. Розігрійте духовку до 190 градусів. Наріжте помідор кубиками, поперчіть і посоліть. Шинку наріжте такими ж кубиками. Пошинкуйте зелену цибулю. Сир натріть на крупній тертці і перемішайте з помідорами, цибулею і шинкою. Пласт тесту розподіліть по формі з високими бортами. Рівномірно викладіть начинку. Збийте молоко з яйцем і вилийте поверх начинки. Через 15 - 20 хвилин випікання киш буде готовий.

Сніданок 3. Миндально - кремовий рис з ягодами

Каша на сніданок - безпрограшний варіант. Вона корисна і живильна, а завдяки цим рецептом ще і смачна. Візьміть 1 склянку круглого рису, 100 грам будь - яких доступних ягід, жменю мигдалю, 700 мл молока, 500 мл жирних вершків, 1 столову ложку коричневого цукру. Залийте рис склянкою води і поставте варитися на 10 хвилин. Додайте молоко, вершки, посипте цукром, перемішайте та варіть до повного приготування. Мигдаль подрібніть і додайте в кашу під час варіння. Подавайте готову кашу з ягодами.

Сніданок 4. Омлет з цибулею, сиром і чебрецем

Рецепт омлету потрібен кожній господині на випадок несподіваних гостей, або примх сім'ї. Вам знадобиться 8 яєць, 8 штук лука - шалот, моцарелла - 1 кулька, 5 гілочок свіжого чебрецю, 2 столові ложки кленового сиропу, 1 столова ложка оливкової олії, половинка чайної ложки вершкового масла, щіпка меленого чорного перцю і сіль за смаком. Шалот очистіть і розріжте уздовж на 4 частини. Обсмажте цибулю в двох маслах до золотистого кольору. Додайте кленовий сироп і ще трохи потоміть цибулю на вогні. Моцареллу порежьте кружечками. Яйця розбийте в глибоку миску, посоліть, поперчіть за смаком, додайте листя чебрецю і збийте віночком. На цибулю викладіть моцарелу і залийте яйцем. Відправте омлет в духовку на кілька хвилин до готовності.

Сніданок 5. Тартіні

Він досить простий у приготуванні, але дуже ситний і смачний. Візьміть 2 шматка хліба, 1 філе курячої грудки, 1 помідор, 100 грам бекону, 2 - 3 корнішони, салатні листя, 3 гілочки чебрецю, 1 зубчик часнику, 1 столову ложку оливкової олії, сіль і мелений перець за смаком. На заправку потрібно буде 2 - 3 чайні ложки йогурту, 1 чайна ложка гірчиці, сіль і перець за смаком. Відбийте куряче м'ясо, часник почистіть і дрібно порубайте. Філе посоліть, поперчіть, посипте чебрецем, змажте оливковою олією і викладіть часник. Нехай маринується півгодини. В цей час розігрійте гриль і обсмажте бекон з двох сторін і видаліть з нього жир паперовим рушником. На сковороду після бекону викладіть філе і смажте по 5 хвилин з кожного боку. Помідори поріжте кружечками по півсантиметра товщиною. Приготуйте заправку , змішавши інгредієнти. Курку порежте смужками, підсушіть хліб, змастіть його частиною заправки, викладіть на нього листя салату, помідори, курку і полийте знову заправкою - зверху прикрасьте беконом і корнішонами.

Читайте інші новини на нашому сайті.

Food and mood
сніданки ЮліяВисоцька рецепти новиниБілоїЦеркви смачнийсніданок
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
103 перегляди в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Національний авіаційний університет планує використовувати аеродром «Біла Церква» для проведення випробувань безпілотників та виконання науково-виробничих робіт у сфері безпілотних комплексів.  Про це повідомляє прес-служба Білоцерківського авіаційного комплексу. За словами проректора наукової роботи Національного авіаційного університету (НАУ) Володимира Харченко, протягом багатьох років НАУ розробляє безпілотну техніку, безпілотні авіаційні системи та бе...
Відео
Вчора, 22 січня близько 16:30 в Білій Церкві на перехресті вулиць І. Кожедуба та Рибна сталася дорожньо-транспортна пригода за участі автомобіля служби доставки «Нова Пошта» та маршрутного автобусу. Як повідомляють журналісти телеканалу «Крокус», в результаті ДТП двоє потерпілих були направлені до лікарні, а маршрутка зайнялася. Водій, незважаючи на незначні травми, від госпіталізації відмовився. Детальніше дивіться у сюжеті: Читайте також: Білоцерківська...
ФОТО
У Білій Церкві презентували скульптуру «Шлях до Соборності України», проект, який об’єднає у єдине ціле людей, саму тут, кожен бажаючий зможе увіковічнити себе та закласти свою цеглину у потужну стіну майбутнього нашої країни. Встановлять арт-об’єкт в районі перехрестя вулиць Шевченка та проспекту Князя Володимира. Схожа скульптура є в Литві, її автором став відомий литовський скульптор Тадас Густаускас.   Арт-об'єкт імітуватиме монолітну стіну із вирізани...
Кримінал
На Білоцерківщині прокуратура намагається повернути на користь держави земельну ділянку площею понад 11 га Як повідомляє прес-служба прокуратури Київської області, піч час передачі у власність земельної ділянки державної форми власності сільськогосподарського призначення на території Дроздівської сільської ради Білоцерківського району були виявлені значні порушення. Земельну ділянку площею понад 11 га сільськогосподарського призначення було передано у прав...
Фото, Відео
Вчора, 22 січня з нагоди 100-річчя Дня Соборності України в Білій Церкві відбувся ряд святкових заходів. Саме цього дня, рівно 100 років тому, у 1919 році, на площі перед Київською Софією відбулася подія, про яку мріяли покоління українських патріотів. На волелюбному зібранні було урочисто проголошено злуку Української Народної Республіки і Західноукраїнської Народної Республіки. Сьогодні Соборність України - це єдність усіх українців навколо головних ідей...
Суспільство
У середу, 23 січня над Україною пануватиме новий циклон з  Балкан, який принесе сильний сніг та хуртовини. У Білій Церкві також протягом усього дня йтиме сильний сніг. Температура повітря коливатиметься від -5  до -7  градусів, вночі - -8- -10. Вітер південно-західний 3-8 м/с. Народний прогноз погоди: 23 січня вшановується пам’ять святителя Григорія, єпископа Ниського. У народі цього святого називали Літопокажчик, тому що природні явища цього дня вказували...
Кримінал
У Білій Церкві чоловік викрадав велосипеди з підвалів багатоповерхівок. Останнім його здобутком став коштовний порцеляновий сервіз, вартістю близько 1500 доларів. Як повідомляє прес-служба Білоцерківського відділу поліції, упродовж останніх двох тижнів до поліції надійшла низка заяв щодо крадіжок велосипедів з підвалів багатоповерхівок. Останнє повідомлення було про викрадення чайного сервізу аналогічним способом. Під розшуку, поліцейські встановили, що до...
Суспільство
Протягом 2018 року Білоцерківський міськрайонний центр зайнятості працевлаштував 3946 осіб, повідомляє прес-служба центру зайнятості. «На 10% порівняно із 2017 роком збільшилась і кількість роботодавців, що співпрацювали із центром зайнятості. Зокрема, 1400 роботодавців поповнили базу вакансій на 7,3 тисячі пропозицій роботи», - зазначає директор Білоцерківського МРЦЗ Володимир Бобрик. Середній розмір заробітної плати по запропонованим вакансіям становив 5...
Суспільство
Громадська рада Білої Церкви проведе експертну оцінку рішення щодо підвищення тарифів на проїзд у міському транспорті. Таке рішення було прийняте вчора, 21 січня, під час позачергового засідання Громадського ради. Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міськради, того ж дня міський голова Геннадій Дикий та народний депутат України Хвича Мепарішвілі зустрілися з рядом активістів Білої Церкви, які вважають, що рішення про тарифи на проїзд у громадському т...