ТОП-6 овочів, які можна їсти сирими

Ти навіть і не підозрюєш, що деякі овочі, які ти готуєш, можна їсти сирими. Можливо, тобі здасться це абсурдом, а, може бути, спробувавши - тобі сподобається їх смак ще більше. У будь-якому випадку, потрібно експериментувати, адже сирі овочі однозначно корисніше приготовлених.

Печериці

Незважаючи на те, що печериці - НЕ овочі, через їх високу популярність про них не можна не сказати. Ці гриби, на відміну від вирослих в диких умовах, можна їсти сирими. Вони не містять токсинів і шкідливих речовин. Скропи нарізані печериці лимонним соком або соєвим соусом - і додавай в салати. У цьому продукті багато вітаміну В, магнію, калію і білка - ідеальний варіант для спортсмена або вегетаріанця.

Буряк

Без буряка неможлива українська кухня - ми звикли додавати її в борщ або на основі запеченого коренеплоду готувати салати і закуски. Чи не станеться нічого страшного, якщо ти не приготуєш буряк, а просто натреш її на тертці і використовуєш в сирому вигляді для салату. Буряк - джерело вітаміну С, клітковини, калію, марганцю, фолієвої кислоти - твоя репродуктивна функція, імунна і кровоносна система під захистом!

Брокколі

ТОП-6 овочів, які можна їсти сирими

Багато нелюбітелі цієї зеленої капусти відкриють її для себе абсолютно в іншому ракурсі, спробувавши в сирому вигляді. При приготуванні брокколі часто перетворюється в кашу, а ось сира вона, як огірок, соковита і хрустка. До того ж при термічній обробці корисна брокколі втрачає велику частину своїх вітамінів - С, А, калій, фолієву кислоту. Ще одна незамінна користь брокколі - сульфорафан, речовину, яка допомагає роботі серця, нормалізує тиск і допомагає боротися з раковими клітинами. І засвоюваність цієї речовини з сирої брокколі в рази вище.

Кольорова капуста

Низькокалорійна і неймовірно корисна цвітна капуста принесе максимальну користь, якщо ти будеш вживати її сирою. Вона - джерело клітковини, вітаміну С і К, холіну і сульфорафана. Холін допомагає відновлювати клітинні мембрани, впливає на здорову роботу мозку і перешкоджає безлічі його захворювань і порушень. У сирому вигляді кольорова капуста смачна - просто їж її з коханим соусом.

Молоді кабачки

ТОП-6 овочів, які можна їсти сирими

Ніжні сирі кабачки схожі на м'якоть авокадо. Їх можна шинкувати в салати, а можна використовувати в якості основи для корисних фаршированих рулетиків і закусок. Один кабачок - це приблизно 35 калорій, 2 грами білка, 2 грами клітковини, а також безліч вітаміну А, С і калію.

Болгарський перець

Болгарський перець - найвідоміший овоч, який вживають сирим в салатах. Одна перчинка - це 32 калорії і 150 відсотків добової норми вітаміну С. Звичайно, при високих температурах вітамін С практично руйнується. Також перець містить вітаміни Е, В6 і магній.

Читайте інші новини на нашому сайті.

Food and mood
овочі сніданок харчування броколі новиниБілоїЦеркви
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Пригоди
Менше ніж за годину білоцерківські патрульні знайшли зниклу дитину Вчора, 19 червня в дендропарку "Олександрія" зникла дитина. Як повідомляє прес-служба патрульної поліції Білої Церкви, повідомлення про допомогу надійшло до правоохоронців о 14:00. Прибувши на місце події інспектори поспілкувались із матір'ю загубленого хлопчика, котрий хворіє на ДЦП, та з'ясували у що він був одягнений, а також встановили особливі прикмети загубленого. Обстеживши територію...
Екологія
3 липня відзначається Міжнародний день відмови від поліетиленових пакетів. Українців закликають долучитися цього дня до акції «День без поліетилену». Ініціатором проведення акції виступив міністр екології Остап Семерак. «Це означає, що цього дня ви повинні спробувати обійтися без пластикових пакетів. Їм давно є прекрасні ско — названих у народі «авоськами». Насправді альтернатив багато. Тут все залежить від вашої фантазії», — зазначив міністр. Таким чином,...
Пригоди
14 червня в Білій Церкві по вулиці Курсова з восьмого поверху багатоквартирного будинку випав 20-річний хлопець - Павло Порох. Як повідомляє «gazeta.uа», від отриманих травм хлопець помер на місці. Його тіло з даху магазину зняли рятувальники. «Вночі 14 червня вийшов на балкон покурити. Побачив його на сусідньому балконі. Звисав, наче от-от упаде. П’яний. Я з ним не знайомий. Паша знімав сусідню квартиру. Сказав йому, щоб почекав. Що зараз прийду з пивом...
Суспільство
20 червня ранкові хмари в Білій Церкві розсіються, а вдень знову зберуться. Без опадів. Температура повітря вдень складе +30 - +32 градуси, вночі - +17 - +19. Вітер південно-східний 5-10 м/с. Народний прогноз погоди: 20 червня відзначається день пам'яті священномученика Феодота (Федота) Анкірського. У народі святого Федота називали Врожайником. "Святий Федот тепло дає - жито в золото веде". Для наших пращурів погода цього дня мала велике значення: якщо вон...
Новини компаній
Які є альтернативи звичайній школі в Україні? Чи існує альтернативна освіта в Україні? Чи здають випускники гімназій, НВК, «альтернативних навчальних закладів» ЗНО? Куди віддати дитину в Білій Церкві в 2019 році? Чому батьки та школярі шукають альтернативу? Питання про вибір хорошої школи для своєї дитини залишається актуальним для тисяч батьків по всій країні. Хочеться, щоб дитина отримала добрі фундаментальні знання, змогла розкритися як особистість, от...
Трейлери
У четвер, 20 червня в кінотеатрі ім. Довженка розпочнеться показ нових цікавих фільмів, серед яких четверта частина мультфільму «Історія іграшок» та фантастичний трилер «Дитя робота». Історія іграшок-4 Чергова частина сімейної франшизи про іграшки. Базз, Вуді і всі їхні друзі продовжують нудьгувати за своєю колишньою господинею Енді, яка виросла і тепер вчиться в коледжі. У іграшок нова господиня - дівчинка Бонні. Дівчинка зовсім недавно пішла в дитячий с...
ФОТО
Загиблий був 1984 року народження Вчора, 18 червня на Білоцерківщині в селі Томилівка потонув чоловік, який пірнав за раками. Як повідомляє прес-служба ДСНС у Київській області, тіло чоловіка 1984 року народження виявили в місцевому ставку о 15:33. «По прибуттю на місце події, рятувальники встановили, що троє товаришів пішли до місцевого ставка ловити раків, після занурення під воду один з них тривалий час не піднімався з води, тому знайомі викликали поліц...
ФОТО
У Білій Церкві в одному із приміщень житлового будинку працівники кримінальної поліції виявили та вилучили обладнання, для вироблення психотропних речовин. Як повідомляє прес-служба поліції Білої Церкви, наркотики були розфасовані у поліетиленові пакети, для подальшого збуту. Вилучені речовини направили до Науково-дослідницького експертно-криміналістичного центру, для проведення експертиз. Слідчий відділ відкрив кримінальне провадження відносно осіб, які б...
ФОТО
Біла Церква поступово змінює свій вигляд. Облаштовуються не лише сквери, набережна, а й Центральний пляж. Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міської ради, навесні тут розчистили берегову лінію річки, почистили пісок від трави та сміття та завезли 300 куб. м свіжого. Сьогодні з’явився новий двоповерховий рятувальний пункт. Перший поверх призначений для надання медичної допомоги, другий поверх – для рятувальників. Як відзначають у міській раді, незаба...
Новини по темі