ТОП-6 овочів, які можна їсти сирими

Ти навіть і не підозрюєш, що деякі овочі, які ти готуєш, можна їсти сирими. Можливо, тобі здасться це абсурдом, а, може бути, спробувавши - тобі сподобається їх смак ще більше. У будь-якому випадку, потрібно експериментувати, адже сирі овочі однозначно корисніше приготовлених.

Печериці

Незважаючи на те, що печериці - НЕ овочі, через їх високу популярність про них не можна не сказати. Ці гриби, на відміну від вирослих в диких умовах, можна їсти сирими. Вони не містять токсинів і шкідливих речовин. Скропи нарізані печериці лимонним соком або соєвим соусом - і додавай в салати. У цьому продукті багато вітаміну В, магнію, калію і білка - ідеальний варіант для спортсмена або вегетаріанця.

Буряк

Без буряка неможлива українська кухня - ми звикли додавати її в борщ або на основі запеченого коренеплоду готувати салати і закуски. Чи не станеться нічого страшного, якщо ти не приготуєш буряк, а просто натреш її на тертці і використовуєш в сирому вигляді для салату. Буряк - джерело вітаміну С, клітковини, калію, марганцю, фолієвої кислоти - твоя репродуктивна функція, імунна і кровоносна система під захистом!

Брокколі

ТОП-6 овочів, які можна їсти сирими

Багато нелюбітелі цієї зеленої капусти відкриють її для себе абсолютно в іншому ракурсі, спробувавши в сирому вигляді. При приготуванні брокколі часто перетворюється в кашу, а ось сира вона, як огірок, соковита і хрустка. До того ж при термічній обробці корисна брокколі втрачає велику частину своїх вітамінів - С, А, калій, фолієву кислоту. Ще одна незамінна користь брокколі - сульфорафан, речовину, яка допомагає роботі серця, нормалізує тиск і допомагає боротися з раковими клітинами. І засвоюваність цієї речовини з сирої брокколі в рази вище.

Кольорова капуста

Низькокалорійна і неймовірно корисна цвітна капуста принесе максимальну користь, якщо ти будеш вживати її сирою. Вона - джерело клітковини, вітаміну С і К, холіну і сульфорафана. Холін допомагає відновлювати клітинні мембрани, впливає на здорову роботу мозку і перешкоджає безлічі його захворювань і порушень. У сирому вигляді кольорова капуста смачна - просто їж її з коханим соусом.

Молоді кабачки

ТОП-6 овочів, які можна їсти сирими

Ніжні сирі кабачки схожі на м'якоть авокадо. Їх можна шинкувати в салати, а можна використовувати в якості основи для корисних фаршированих рулетиків і закусок. Один кабачок - це приблизно 35 калорій, 2 грами білка, 2 грами клітковини, а також безліч вітаміну А, С і калію.

Болгарський перець

Болгарський перець - найвідоміший овоч, який вживають сирим в салатах. Одна перчинка - це 32 калорії і 150 відсотків добової норми вітаміну С. Звичайно, при високих температурах вітамін С практично руйнується. Також перець містить вітаміни Е, В6 і магній.

Читайте інші новини на нашому сайті.

Food and mood
овочі сніданок харчування броколі новиниБілоїЦеркви
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
111 переглядів у жовтні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Новини компаній
Одні з найнижчих цін на одяг в Україні було виявлено 16 жовтня 2018 року в інтернет-магазині Time of Style. Наводимо ціни на популярні категорії осінньо-зимового асортименту: Чоловічі куртки - від 189 грн. Чоловічі сорочки - від 29 грн. Чоловічі брюки - від 99 грн. Чоловічі светри - від 79 грн. Жіночі джинси - від 149 грн. Жіночі спортивні штани - від 69 грн. Жіночі куртки - від 239 грн. Сукні - від 229 грн. Жіночі светри (гольфи, джемпери, худі, світшоти,...
Суспільство
Вони чекали цього дня 9 місяців. Так, саме стільки їм знадобилося, щоб створити цей шедевр архітектурного мистецтва. Відкриття готельно-ресторанного комплексу “Rikabar” відбулося 5 жовтня. Жодної реклами, жодного розголосу про цю дуже значущу, яскраву та приємну подію. Родичі, знайомі, а також відомі та впливові жителі Білої Церкви були запрошені цього дня відвідати це свято. Відеооператори та журналісти брали інтерв'ю у гостей і знімали святкування на кам...
Суспільство
У Білій Церкві більше не можна буде купити популярні ліки для лікування артеріальної гіпертензії, порушень травного тракту, протигрибкові тощо. Як повідомили в Державній службі України з лікарських засобів та контролю за наркотиками, вісім таких препаратів було заборонено продавати на території України. Зокрема, усі ці препарати виготовляла одна компанія - «Індоко Ремедіс Лімітед»:  - «Долоксен», вкриті плівковою оболонкою таблетки,  №20 (10х2), №100 (10х...
Суспільство
Ясність антициклону, висота температури та сухість повітря радують буцанням листя, легкістю одежі, відсутністю шапок та пішими комфортними прогулянками. Словом,  бабине літо в Білій Церкві поступово завершується. Лише з 20 жовтня синоптики прогнозують поступове похолодання, яке розпочнеться на Заході.  Сьогодні, 18 жовтня білоцерківці ще можуть насолодитися теплою погодою – протягом усього дня буде сонячно. Без опадів. Температура повітря вночі складе +6 -...
Суспільство
Найдорожчий ресурс, що є на землі – життя. - Доброго дня. Привітливо привітався молодий чоловік. Коротко стрижене волосся, футболка кольору хакі та камуфляжні штани карго, завужені та з манжетами на калошах. Звичайнісінька молода людина. Єдине, що кидалось в очі - це знервовані та невпевнені рухи, мабуть нервувався. -  Доброго і вам дня,  молодий чоловік – відповів Олег Федорович. – Як до вас мені звертатись? - Ігор, трішки затримавшись додав: хай буде про...
Культура
5 листопада "Дизель Шоу" запрошує білоцерківців провести разом з ними «Прикольну осінь». Саме так називається новий осінній тур гумористів. Цей вечір буде поза політикою, як і інші виступи «дизелів». Глядачі побачать смішні мініатюри на знайомі і близькі кожному теми. Приходьте, якщо любите якісний гумор без непристойностей. У цей вечір будуть показані найкращі номери, які вже стали своєрідною візитною карткою «дизелів» і багато нових, не менш смішних, вис...
Фото
Вчора, 16 жовтня студенти Білої Церкви вийшли на вулиці міста з акцією  #Проти_Дій_Торгівлі_людьми, яку молодь присвятила Європейському дню боротьби з торгівлею людьми. Щороку, 18 жовтня в країнах Європейського союзу відзначають День боротьби з торгівлею людьми. Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міьскради, Україна перша серед країн Європи у 1998 році встановила кримінальну відповідальність за торгівлю людьми.  За офіційними даними, протягом 2018 ро...
Відео
У неділю, 14 жовтня в 00:29 в Білій Церкві по бульвару Олександрійському, 97 вандали зламали велопарковку у вигляді залізних велосипедів, для відвідувачів ресторану «Челентано».   Як повідомили сайту 04563.com.ua адміністратори ресторану, дії вандалів було зафіксовано на камері відеоспостереження, яка встановлена на будівлі закладу. На ньому видно, як п’ятеро молодиків накинулися на один із залізних велосипедів і зламали його.  За словами адміністрації зак...
Суспільство
Вчора, 16 жовтня в Білій Церкві в річці Рось місцеві жителі виявили тіло мертвої жінки. Як повідомляє прес-служба ДСНС у Київській області, відповідне повідомлення надійшло  на пульт зв'язку Аварійно-рятувального загону спеціального призначення м. Біла Церква о 10:00. На місце події виїхав особовий склад третього  рятувального  відділення в складі 5-ти чоловік. Рятувальники в присутності працівників поліції дістали тіло жінки з річки Рось. Причини трагедії...