Гід по різновидам меду

Літні місяці - час збору врожаю меду різних сортів, смаків і ароматів. Кожен мед дуже корисний і здатний допомогти в лікуванні багатьох захворювань і симптомів. Ціна меду коливається від «елітності» пасіки, де збирають нектар бджоли, від виду рослин, з яких збирався пилок, наприклад, гречаний мед буде коштувати дорожче, а квітковий, який доступний все літо, значно дешевше. Яким буває мед і чи варто гнатися за рідкісними сортами.

Кожен вид меду відрізняється не тільки за смаком, кольором, консистенцією, але і за складом, а вже від цього залежить, з якою саме проблемою він допоможе впоратися.

Гід по різновидам меду

Мед, зібраний з квіток одного виду рослин, називають монофлорним, зібраний з декількох рослин - поліфлорним. Поліфлорний мед також має свої відмінності - він збирається з полів, з гірських квітів, в лісі.

Акацієвий медкорисний при нервових розладах, безсонні, має заспокійливий ефект. Він дуже ароматний і ніжний на смак.

Гречаний мед показаний при анемії, оскільки містить багато заліза. Цей вид меду вживають при авітамінозах і хворобах судин. Гречаний мед дуже ароматний і незвичайний на смак.

Буркуновий мед - сечогінний засіб, показаний при вологому кашлі, покращує кровообіг, знімає біль. Він білий за кольором, ванільно-ніжний на смак.

Польовий мед відмінно заспокоює і допомагає при кашлі, а також безсонні і частих нападах головного болю.

Гід по різновидам меду

Глодовий мед стане в нагоді при порушеннях серцевого ритму, гіпертонії, хворобах щитовидної залози. Він трохи гіркуватий на смак.

Травневий мед зніме біль і запалення, він найпопулярніший серед любителів нетрадиційної медицини.

Конюшиновий мед стане в нагоді як додаткова терапія в лікуванні простудних захворювань, особливо з ускладненнями на легені. Він майже прозорий по консистенції, має м'який смак.

Лісовий мед корисний при захворюваннях дихальних шляхів, але може викликати сильну алергію, так що слід починати знайомство з ним з невеликих доз.

Липовий мед також показаний при простудних захворюваннях, при запаленні органів шлунково-кишкового тракту, він здатний нормалізувати травлення, а також сприятливо впливає на нирки і жовчний міхур.

Луговий мед має протимікробні властивості, а також добре зміцнює імунітет.

Соняшниковий мед слід їсти при грипі, застуді, хворобах печінки і неврологічних порушеннях.

Гірський мед, хоч і гіркуватий на смак, найчистіший вид меду, тому ігнорувати його не варто.

Гід по різновидам меду

Каштановий мед зміцнить серце і судини, також його можна вживати людям з діабетом.

Гірчичний мед заспокоїть запалення в шлунку, зніме набряклість з суглобів і оздоровить шкіру.

Ріпаковий мед показаний при запаленні легенів, астматичних нападах, він не викликає алергії, тому можна вживати навіть дітям. Тим більше він приторно-солодкий на смак, що підкупить навіть самого маленького гурмана.

Малиновий мед дуже ароматний з золотистим відливом, він показаний жінкам і людям, що страждають хворобами органів дихання.

Натуральний мед

Натуральний мед завжди має яскраво виражений смак і сильний аромат. За складом мед містить 13-23 грам води, 0 грам жирів і білків, 82,4 грама вуглеводів (фруктози, глюкози і сахарози), а також вітаміни Е, К, С, В, А, фолієву кислоту, пантотенову кислоту. У меді містяться такі мікроелементи - кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, натрій.

За консистенцією свіжовикачаний мед рідкий, різного ступеня густоти. Згодом будь-який мед кристалізується, якийсь швидше, якийсь через 2-3 місяці. При цьому він не втрачає своїх корисних властивостей.

Штучний мед

Цей мед готують з бурякового і тростинного цукру, кукурудзи, соку кавунів, дині. Він не ароматний і не містить корисних ферментів. Цей мед містить зовсім невелику кількість натурального для аромату, а також барвники - відвар чаю або шафрану.

Цукровий мед

Вважається підробкою, при цьому зустрічається в продажу досить часто. Його готують зі звичайного цукрового сиропу з додаванням меду і відвару чаю. Такий мед може стати причиною отруєння.

Відрізнити натуральний мед від підробки можна, опустивши в нього шматочок хліба. Натуральний мед містить мало води, і м'якуш НЕ розмокне. Натуральний мед можна «накрутити на ложку», штучний - ні. Це найпростіші і доступні способи.

Читайте також: Як відрізнити ГМО від звичайних продуктів: 3 простих способи

Food and mood
мед харчування корисніновини липовиймед натуральниймед
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Відео
З нового року патрульна поліція вже евакуювала на штрафмайданчик близько тридцяти автівок, за неправильне паркування. Більшість з них на зупинках громадського транспорту та пішохідних переходах. Якщо вчасно водій з'явиться на місце евакуації транспортного засобу, він матиме сплатити штраф у розмірі 510 грн. В іншому випадку, йому доведеться шукати авто на штрафмайданчику та сплатити значно більшу суму. Як розповідають патрульні, за останній час порушникі...
Кримінал
22 лютого, на 14 км автодороги Київ – Одеса. Екіпаж інспекторів зупинив автомобіль Toyota Land Cruiser, що підпадав під орієнтування. Керував автомобілем 38-річний мешканець столиці, крім водія в салоні був ще 48-річний мешканець Київщини. Під час перевірки документів на авто, патрульні помітили розмитий шрифт тексту та спосіб його нанесення на бланк. Дати притомну відповідь походження документу на автомобіль чоловік так і не зміг. Під час спілкування з по...
Спорт
Всі сім шайб було закинуто в рівних складах. 23 лютого, закривав 37-й тур УХЛ-Парі-Матч поєдинок в Кременчуці, де місцевий «Кременчук» приймав на своєму майданчику «Білий Барс». Історія протистоянь цих команд говорила на користь «городян» (з семи - шість перемог). Правда, двічі «Барси» вже відбирали очки у «Кременчука». При тому, що остання їх зустріч завершилася перемогою білоцерківців (2:0). Першими рахунок у матчі, несподівано швидко, відкрили гості. То...
Кримінал
20 лютого під час патрулування по вулиці Фастівській, Біла Церква, поліціянти помітили чоловіка та жінка, які занервували помітивши патруль поліції.   Під час перевірки документів в осіб виявили заборонені речовини, схожі на наркотичні. За словами 30-річного місцевого чоловіка та 25-річної, також місцевої жительки – це метадон.На місце події патрульними було викликано слідчо-оперативну групу Білоцерківського відділу поліції. Загалом, цього тижня, патрульн...
Кримінал
15 лютого, на 11 км автодороги Київ – Одеса поліціянти зупинили автомобіль марки Chrysler Voyager за порушення ПДР. Під час перевірки документів по базі даних було встановлено, що ідентифікаційний номер кузова автівки не збігається. 16 лютого, на вулиці Героїв Небесної Сотні охоронці порядку виявили реєстраційний талон на автомобіль марки Audi з явними ознаками підробки. 18 лютого, під час перевірки посвідчення водія Toyota Land Cruiser, поліціянти помітил...
Спорт
На базі шахово-шашкового клубу Комунального закладу Білоцерківської міської ради «Дитячо-юнацька спортивна школа «Юність» 20 лютого відкрився чемпіонат Київської області з шашок серед чоловіків та жінок.  Цього разу за шахову корону Київщини боротимуться 39 найкращих шахістів столичного регіону, а саме з міст: Бровари, Тараща, Миронівка, Кагарлик, Рокитне, Біла Церква та Білоцерківського, і Миронівського району. Найстарший учасник – Валентин Андрійович Кор...
Новини компаній
На його думку, український пивний ринок має великий потенціал для розвитку. Українська пивоварня «Уманьпиво» домовилася про співпрацю з гуру німецької пивної індустрії - професором академії Doemens (Баварія), доктором Геррітом Блюмельхубером. Протягом п'яти днів експерт проводив на підприємстві аудит з енергозбереження. Це був перший приїзд доктора Блюмельхубера в Україну. Жодна українська пивоварня ще не приймала в своїх стінах цього видатного європейсько...
Спорт
Білоцерківці перервали свою 3-х матчеву програшну серію, а їх форвард Сергій Бабинець заробив 3 очки. 20 лютого, відбувся завершальний поєдинок 36-го туру УХЛ-Парі-Матч. У Білій Церкві «Білий Барс» приймав харківський МХК «Динамо». Підопічні Костянтина Буценка мали шанс на те, щоб перервати свою триматчеву безвиграшну серію. І вони ним скористалися. Вже на 4 хвилині матчу Ярослав Панченко вивів господарів вперед. Володіючи ініціативою, «Барси» раз по раз с...
Важливо
Конспірологічні припущення «аналітиків», біологів, епідеміологів та інших фахівців з питань розповсюдження грипу, що мешкають виключно в Білій Церкві, наробили ще той галас в мережі. Офіційні повідомлення, що спростовували не відповідну інформацію, вважались здебільшого хибними.  Пропонуємо ознайомитись з офіційною інформацією від Департаменту комунікацій Секретаріату Кабінету Міністрів України. Тут відповідь на більшість важливих питань, щодо Українців та...