Гід по різновидам меду

Літні місяці - час збору врожаю меду різних сортів, смаків і ароматів. Кожен мед дуже корисний і здатний допомогти в лікуванні багатьох захворювань і симптомів. Ціна меду коливається від «елітності» пасіки, де збирають нектар бджоли, від виду рослин, з яких збирався пилок, наприклад, гречаний мед буде коштувати дорожче, а квітковий, який доступний все літо, значно дешевше. Яким буває мед і чи варто гнатися за рідкісними сортами.

Кожен вид меду відрізняється не тільки за смаком, кольором, консистенцією, але і за складом, а вже від цього залежить, з якою саме проблемою він допоможе впоратися.

Гід по різновидам меду

Мед, зібраний з квіток одного виду рослин, називають монофлорним, зібраний з декількох рослин - поліфлорним. Поліфлорний мед також має свої відмінності - він збирається з полів, з гірських квітів, в лісі.

Акацієвий медкорисний при нервових розладах, безсонні, має заспокійливий ефект. Він дуже ароматний і ніжний на смак.

Гречаний мед показаний при анемії, оскільки містить багато заліза. Цей вид меду вживають при авітамінозах і хворобах судин. Гречаний мед дуже ароматний і незвичайний на смак.

Буркуновий мед - сечогінний засіб, показаний при вологому кашлі, покращує кровообіг, знімає біль. Він білий за кольором, ванільно-ніжний на смак.

Польовий мед відмінно заспокоює і допомагає при кашлі, а також безсонні і частих нападах головного болю.

Гід по різновидам меду

Глодовий мед стане в нагоді при порушеннях серцевого ритму, гіпертонії, хворобах щитовидної залози. Він трохи гіркуватий на смак.

Травневий мед зніме біль і запалення, він найпопулярніший серед любителів нетрадиційної медицини.

Конюшиновий мед стане в нагоді як додаткова терапія в лікуванні простудних захворювань, особливо з ускладненнями на легені. Він майже прозорий по консистенції, має м'який смак.

Лісовий мед корисний при захворюваннях дихальних шляхів, але може викликати сильну алергію, так що слід починати знайомство з ним з невеликих доз.

Липовий мед також показаний при простудних захворюваннях, при запаленні органів шлунково-кишкового тракту, він здатний нормалізувати травлення, а також сприятливо впливає на нирки і жовчний міхур.

Луговий мед має протимікробні властивості, а також добре зміцнює імунітет.

Соняшниковий мед слід їсти при грипі, застуді, хворобах печінки і неврологічних порушеннях.

Гірський мед, хоч і гіркуватий на смак, найчистіший вид меду, тому ігнорувати його не варто.

Гід по різновидам меду

Каштановий мед зміцнить серце і судини, також його можна вживати людям з діабетом.

Гірчичний мед заспокоїть запалення в шлунку, зніме набряклість з суглобів і оздоровить шкіру.

Ріпаковий мед показаний при запаленні легенів, астматичних нападах, він не викликає алергії, тому можна вживати навіть дітям. Тим більше він приторно-солодкий на смак, що підкупить навіть самого маленького гурмана.

Малиновий мед дуже ароматний з золотистим відливом, він показаний жінкам і людям, що страждають хворобами органів дихання.

Натуральний мед

Натуральний мед завжди має яскраво виражений смак і сильний аромат. За складом мед містить 13-23 грам води, 0 грам жирів і білків, 82,4 грама вуглеводів (фруктози, глюкози і сахарози), а також вітаміни Е, К, С, В, А, фолієву кислоту, пантотенову кислоту. У меді містяться такі мікроелементи - кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, натрій.

За консистенцією свіжовикачаний мед рідкий, різного ступеня густоти. Згодом будь-який мед кристалізується, якийсь швидше, якийсь через 2-3 місяці. При цьому він не втрачає своїх корисних властивостей.

Штучний мед

Цей мед готують з бурякового і тростинного цукру, кукурудзи, соку кавунів, дині. Він не ароматний і не містить корисних ферментів. Цей мед містить зовсім невелику кількість натурального для аромату, а також барвники - відвар чаю або шафрану.

Цукровий мед

Вважається підробкою, при цьому зустрічається в продажу досить часто. Його готують зі звичайного цукрового сиропу з додаванням меду і відвару чаю. Такий мед може стати причиною отруєння.

Відрізнити натуральний мед від підробки можна, опустивши в нього шматочок хліба. Натуральний мед містить мало води, і м'якуш НЕ розмокне. Натуральний мед можна «накрутити на ложку», штучний - ні. Це найпростіші і доступні способи.

Читайте також: Як відрізнити ГМО від звичайних продуктів: 3 простих способи

Food and mood
мед харчування корисніновини липовиймед натуральниймед
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Політика
Сьогодні депутати Київської обласної ради зібралася на позачергову сесію. Одним із найважливіших питань сесії постало прийняття бюджету на 2019 рік. Через відсутність комунікації екс-голови обласної ради Ганни Старикової та адміністрації Київської області, було призупинено фінансування з обласного бюджету, а саме - соціально-економічного розвитку Київської області. Протягом п'яти місяців 2019 року, державні установи області не мали змоги отримувати кошти н...
Культура
Життя в Білій Церкві у вихідні дні б'є бурхливим фонтаном. За два дні можна побувати на заходах, які ви виберете собі до смаку. Тут і спектаклі, концерти, свято сім’ї, симпозіум скульптури та інші не менш цікаві заходи. Будуйте плани, адже вихідні вже ось-ось настануть!   Симпозіум скульптури На цих вихідних в Білій Церкві 5 митців з різних країн світу: Люксембургу, Іспанії, Туреччини та України розпочнуть працювати над скульптурами на відкритому міському...
Суспільство
У Білій Церкві в рамках Еко-Пікніку, 2 червня відбудеться відкритий фестиваль з ловлі риби поплавцевою вудкою «Flagman Kids -2019». До участі запрошуються діти двох вікових груп 6-10 років та 11-16 років. Початок фестивалю 07:30 на Острові Дитинства, на обвідному каналі в районі верхнього озера. Учасників фестивалю чекають подарунки від спонсорів. Організатори: Магазин «Flagman». Будьте постійно у курсі подій, якими живе Біла Церква, – підписуйтесь на кана...
Суспільство
Державна служба України з лікарських засобів і контролю за наркотиками заборонила поширення двох серій популярного знеболювального препарату «Німесил». Як повідомляє прес-служба Держлікслужби, таке рішення було ухвалене в середу, 15 травня. Зазначається, що під заборону продажу потрапили гранули для оральної суспензії 100 мг/2 г у однодозових пакетиках, випущені під серійними номерами 84857 і 83413. Препарат був проведений для лабораторій Гідотті С.п.А.,...
Фото
У Білій Церкві у приміщення краєзнавчого музею відкрилась міжнародна пересувна виставка (фотопанно) «Еволюція маски Торресової протоки». Організували виставку Національний музей Австралії у партнерстві з культурним центром Gab Titui та Міністерством закордонних справ та торгівлі Австралії.   Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міської ради, експозиція демонструє мистецтво корінних народів Австралії, зокрема мистецтво остров’ян Торресової протоки. Ост...
Фото, Відео
Різноманіття орнаментів, узорів, тканин та крою – Біла Церква 16 травня майоріла різнобарв'ям вишиванок. У національних вбраннях білоцерківці йшли на роботу і на навчання, гуляли та брали участь у флеш-мобі. На вулицях міста можна було побачити багато різноманітних сорочок. А жінки додавали у волосся аксесуари – маки або інші квіти, щоб підкреслити урочистість цього дня. Елементи українського національного костюму можна було побачити на будь-кому, від найм...
Суспільство
П‘ятниця в Білій Церкві знову демонструватиме градуси, які б більше годилися літу. 17 травня протягом усього дня буде сонячно, вдень можливий дощ із грозою. Температура повітря вдень складе+23 - +25 градусів, вночі - +14 - +16. Вітер 5-10 м/с східний. Народний прогноз погоди: 17 травня вшановується пам'ять мучениці Пелагії, діви Тарсійської. У давнину у цей день рубали дерево на вичинку ложок. Наші пращури на Пелагею чекали сильного дощу, оскільки він прин...
Суспільство
У червні білоцекрівці двічі матимуть довгі вихідні. У червні цього року білоцеківці двічі відпочиватимуть по 3 дні поспіль. Зокрема, з нагоди Трійці та з нагоди Дня Конституції. Православне свято Трійця у 2019 році припадає на неділю 16 червня, тому понеділок 17 червня буде вихідним. Таким чином, вихідні триватимуть з 15 по 17 червня включно. День Конституції відзначається у п’ятницю 28 червня, тому поспіль також буде три дні вихідних: 28, 29 й 30 червня....
ФОТО
Минулими вихідними у Білу Церкву приїжджали польські експерти, які провели тренінг з підвищення конкурентоспроможності нашого міста. Як повідомляє Агенція стратегічного розвитку Білої Церкви, візит відбувся в рамках польсько-українського проекту “Підвищення конкурентоспроможності українських регіонів та розвиток польсько-українського економічного співробітництва” у співпраці з Польською агенцією розвитку підприємництва та Польською агенцією інвестицій та т...