Гід по різновидам меду

Літні місяці - час збору врожаю меду різних сортів, смаків і ароматів. Кожен мед дуже корисний і здатний допомогти в лікуванні багатьох захворювань і симптомів. Ціна меду коливається від «елітності» пасіки, де збирають нектар бджоли, від виду рослин, з яких збирався пилок, наприклад, гречаний мед буде коштувати дорожче, а квітковий, який доступний все літо, значно дешевше. Яким буває мед і чи варто гнатися за рідкісними сортами.

Кожен вид меду відрізняється не тільки за смаком, кольором, консистенцією, але і за складом, а вже від цього залежить, з якою саме проблемою він допоможе впоратися.

Гід по різновидам меду

Мед, зібраний з квіток одного виду рослин, називають монофлорним, зібраний з декількох рослин - поліфлорним. Поліфлорний мед також має свої відмінності - він збирається з полів, з гірських квітів, в лісі.

Акацієвий медкорисний при нервових розладах, безсонні, має заспокійливий ефект. Він дуже ароматний і ніжний на смак.

Гречаний мед показаний при анемії, оскільки містить багато заліза. Цей вид меду вживають при авітамінозах і хворобах судин. Гречаний мед дуже ароматний і незвичайний на смак.

Буркуновий мед - сечогінний засіб, показаний при вологому кашлі, покращує кровообіг, знімає біль. Він білий за кольором, ванільно-ніжний на смак.

Польовий мед відмінно заспокоює і допомагає при кашлі, а також безсонні і частих нападах головного болю.

Гід по різновидам меду

Глодовий мед стане в нагоді при порушеннях серцевого ритму, гіпертонії, хворобах щитовидної залози. Він трохи гіркуватий на смак.

Травневий мед зніме біль і запалення, він найпопулярніший серед любителів нетрадиційної медицини.

Конюшиновий мед стане в нагоді як додаткова терапія в лікуванні простудних захворювань, особливо з ускладненнями на легені. Він майже прозорий по консистенції, має м'який смак.

Лісовий мед корисний при захворюваннях дихальних шляхів, але може викликати сильну алергію, так що слід починати знайомство з ним з невеликих доз.

Липовий мед також показаний при простудних захворюваннях, при запаленні органів шлунково-кишкового тракту, він здатний нормалізувати травлення, а також сприятливо впливає на нирки і жовчний міхур.

Луговий мед має протимікробні властивості, а також добре зміцнює імунітет.

Соняшниковий мед слід їсти при грипі, застуді, хворобах печінки і неврологічних порушеннях.

Гірський мед, хоч і гіркуватий на смак, найчистіший вид меду, тому ігнорувати його не варто.

Гід по різновидам меду

Каштановий мед зміцнить серце і судини, також його можна вживати людям з діабетом.

Гірчичний мед заспокоїть запалення в шлунку, зніме набряклість з суглобів і оздоровить шкіру.

Ріпаковий мед показаний при запаленні легенів, астматичних нападах, він не викликає алергії, тому можна вживати навіть дітям. Тим більше він приторно-солодкий на смак, що підкупить навіть самого маленького гурмана.

Малиновий мед дуже ароматний з золотистим відливом, він показаний жінкам і людям, що страждають хворобами органів дихання.

Натуральний мед

Натуральний мед завжди має яскраво виражений смак і сильний аромат. За складом мед містить 13-23 грам води, 0 грам жирів і білків, 82,4 грама вуглеводів (фруктози, глюкози і сахарози), а також вітаміни Е, К, С, В, А, фолієву кислоту, пантотенову кислоту. У меді містяться такі мікроелементи - кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, натрій.

За консистенцією свіжовикачаний мед рідкий, різного ступеня густоти. Згодом будь-який мед кристалізується, якийсь швидше, якийсь через 2-3 місяці. При цьому він не втрачає своїх корисних властивостей.

Штучний мед

Цей мед готують з бурякового і тростинного цукру, кукурудзи, соку кавунів, дині. Він не ароматний і не містить корисних ферментів. Цей мед містить зовсім невелику кількість натурального для аромату, а також барвники - відвар чаю або шафрану.

Цукровий мед

Вважається підробкою, при цьому зустрічається в продажу досить часто. Його готують зі звичайного цукрового сиропу з додаванням меду і відвару чаю. Такий мед може стати причиною отруєння.

Відрізнити натуральний мед від підробки можна, опустивши в нього шматочок хліба. Натуральний мед містить мало води, і м'якуш НЕ розмокне. Натуральний мед можна «накрутити на ложку», штучний - ні. Це найпростіші і доступні способи.

Читайте також: Як відрізнити ГМО від звичайних продуктів: 3 простих способи

Food and mood
мед харчування корисніновини липовиймед натуральниймед
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
61 перегляд у жовтні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Трейлери
Цей тиждень буде насичений на прем’єри. Адже у прокат кінотеатру ім. Довженка виходить одразу дві довгоочікувані прем’єри: фільм Сергія Лозниці, який переміг у програмі «Особливий погляд» в Каннах та картина- претендент на Оскар від режисера Ла-Ла Ленд. Якщо ви не знаєте, який фільм подивитися в кінотеатрі, зустрічайте головні картини тижня: «Донбас» та «Перша людина»: Донбас Ця картина є однією насичених та очікуваних цієї осені. Фільм заснований на реаль...
Вітаємо!
Сьогодні в Білій Церкві відбулася світла і важлива подія для молоді нашого міста. 21 студенту з 8 різних вищих навчальних закладів вручили стипендію міського голови. Отримати таку стипендію можуть учні, які успішно навчаються, здійснюють наукові дослідження та беруть активну участь у громадському житті вищого навчального закладу та міста. Як повідомила прес-служба Білоцерківської міськради, стипендія міського голови була започаткована 1997 році. Вручаючи с...
ФОТО
Вчора, 17 жовтня в Білій Церкві неподалік автобусної зупинки «Клініка» обстріляли пасажирський автобус Біла Церква – Матюші. Як повідомила пасажирка автобусу Оксана Козаченко, постріл було здійснено імовірно з пневматичної зброї. Внаслідок цього було пробите бокове скло, шматки скла вилетіли у салон автобусу. Ніхто з пасажирів не постраждав. Викликати поліцію водій відмовився.  Будьте постійно у курсі подій, якими живе Біла Церква, – підписуйтесь на канал...
ФОТО
На Білоцерківщині, у селі Блощинці 31-річний раніше судимий за крадіжки молодик зберігав  вдома наркотики та зброю. Як повідомила прес-служба поліції Київської області, загалом було вилучено  майже 2 кг коноплі, 30 г амфетаміну та 56 г нітропропену. Крім того, у чоловіка виявили зброю без жодних дозвільних документів: гранату «Ф-1» із запалом, гвинтівку кустарного виробництва, 120 набоїв до нарізної вогнепальної зброї та мисливський ніж. Усі незаконні знах...
Суспільство
Минулого тижня в Білій Церкві розпочалися  ремонтні роботи з реконструкції аварійної ділянки магістральної водопровідної мережі по вул. Героїв Небесної Сотні. За прогнозами, ремонт повинен був закінчитися наприкінці поточного тижня, однак через незаплановані заходи його продовжать. Як повідомила прес-служба ТОВ «Білоцерківвода» затримка в проведенні ремонтних робіт виникла через  газову трубу, кабель зв’язку та електричні мережі, які було виявлено під час...
Новини компаній
Одні з найнижчих цін на одяг в Україні було виявлено 16 жовтня 2018 року в інтернет-магазині Time of Style. Наводимо ціни на популярні категорії осінньо-зимового асортименту: Чоловічі куртки - від 189 грн. Чоловічі сорочки - від 29 грн. Чоловічі брюки - від 99 грн. Чоловічі светри - від 79 грн. Жіночі джинси - від 149 грн. Жіночі спортивні штани - від 69 грн. Жіночі куртки - від 239 грн. Сукні - від 229 грн. Жіночі светри (гольфи, джемпери, худі, світшоти,...
Суспільство
Вони чекали цього дня 9 місяців. Так, саме стільки їм знадобилося, щоб створити цей шедевр архітектурного мистецтва. Відкриття готельно-ресторанного комплексу “Rikabar” відбулося 5 жовтня. Жодної реклами, жодного розголосу про цю дуже значущу, яскраву та приємну подію. Родичі, знайомі, а також відомі та впливові жителі Білої Церкви були запрошені цього дня відвідати це свято. Відеооператори та журналісти брали інтерв'ю у гостей і знімали святкування на кам...
Суспільство
У Білій Церкві більше не можна буде купити популярні ліки для лікування артеріальної гіпертензії, порушень травного тракту, протигрибкові тощо. Як повідомили в Державній службі України з лікарських засобів та контролю за наркотиками, вісім таких препаратів було заборонено продавати на території України. Зокрема, усі ці препарати виготовляла одна компанія - «Індоко Ремедіс Лімітед»:  - «Долоксен», вкриті плівковою оболонкою таблетки,  №20 (10х2), №100 (10х...
Суспільство
Ясність антициклону, висота температури та сухість повітря радують буцанням листя, легкістю одежі, відсутністю шапок та пішими комфортними прогулянками. Словом,  бабине літо в Білій Церкві поступово завершується. Лише з 20 жовтня синоптики прогнозують поступове похолодання, яке розпочнеться на Заході.  Сьогодні, 18 жовтня білоцерківці ще можуть насолодитися теплою погодою – протягом усього дня буде сонячно. Без опадів. Температура повітря вночі складе +6 -...