Гід по різновидам меду

Літні місяці - час збору врожаю меду різних сортів, смаків і ароматів. Кожен мед дуже корисний і здатний допомогти в лікуванні багатьох захворювань і симптомів. Ціна меду коливається від «елітності» пасіки, де збирають нектар бджоли, від виду рослин, з яких збирався пилок, наприклад, гречаний мед буде коштувати дорожче, а квітковий, який доступний все літо, значно дешевше. Яким буває мед і чи варто гнатися за рідкісними сортами.

Кожен вид меду відрізняється не тільки за смаком, кольором, консистенцією, але і за складом, а вже від цього залежить, з якою саме проблемою він допоможе впоратися.

Гід по різновидам меду

Мед, зібраний з квіток одного виду рослин, називають монофлорним, зібраний з декількох рослин - поліфлорним. Поліфлорний мед також має свої відмінності - він збирається з полів, з гірських квітів, в лісі.

Акацієвий медкорисний при нервових розладах, безсонні, має заспокійливий ефект. Він дуже ароматний і ніжний на смак.

Гречаний мед показаний при анемії, оскільки містить багато заліза. Цей вид меду вживають при авітамінозах і хворобах судин. Гречаний мед дуже ароматний і незвичайний на смак.

Буркуновий мед - сечогінний засіб, показаний при вологому кашлі, покращує кровообіг, знімає біль. Він білий за кольором, ванільно-ніжний на смак.

Польовий мед відмінно заспокоює і допомагає при кашлі, а також безсонні і частих нападах головного болю.

Гід по різновидам меду

Глодовий мед стане в нагоді при порушеннях серцевого ритму, гіпертонії, хворобах щитовидної залози. Він трохи гіркуватий на смак.

Травневий мед зніме біль і запалення, він найпопулярніший серед любителів нетрадиційної медицини.

Конюшиновий мед стане в нагоді як додаткова терапія в лікуванні простудних захворювань, особливо з ускладненнями на легені. Він майже прозорий по консистенції, має м'який смак.

Лісовий мед корисний при захворюваннях дихальних шляхів, але може викликати сильну алергію, так що слід починати знайомство з ним з невеликих доз.

Липовий мед також показаний при простудних захворюваннях, при запаленні органів шлунково-кишкового тракту, він здатний нормалізувати травлення, а також сприятливо впливає на нирки і жовчний міхур.

Луговий мед має протимікробні властивості, а також добре зміцнює імунітет.

Соняшниковий мед слід їсти при грипі, застуді, хворобах печінки і неврологічних порушеннях.

Гірський мед, хоч і гіркуватий на смак, найчистіший вид меду, тому ігнорувати його не варто.

Гід по різновидам меду

Каштановий мед зміцнить серце і судини, також його можна вживати людям з діабетом.

Гірчичний мед заспокоїть запалення в шлунку, зніме набряклість з суглобів і оздоровить шкіру.

Ріпаковий мед показаний при запаленні легенів, астматичних нападах, він не викликає алергії, тому можна вживати навіть дітям. Тим більше він приторно-солодкий на смак, що підкупить навіть самого маленького гурмана.

Малиновий мед дуже ароматний з золотистим відливом, він показаний жінкам і людям, що страждають хворобами органів дихання.

Натуральний мед

Натуральний мед завжди має яскраво виражений смак і сильний аромат. За складом мед містить 13-23 грам води, 0 грам жирів і білків, 82,4 грама вуглеводів (фруктози, глюкози і сахарози), а також вітаміни Е, К, С, В, А, фолієву кислоту, пантотенову кислоту. У меді містяться такі мікроелементи - кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, натрій.

За консистенцією свіжовикачаний мед рідкий, різного ступеня густоти. Згодом будь-який мед кристалізується, якийсь швидше, якийсь через 2-3 місяці. При цьому він не втрачає своїх корисних властивостей.

Штучний мед

Цей мед готують з бурякового і тростинного цукру, кукурудзи, соку кавунів, дині. Він не ароматний і не містить корисних ферментів. Цей мед містить зовсім невелику кількість натурального для аромату, а також барвники - відвар чаю або шафрану.

Цукровий мед

Вважається підробкою, при цьому зустрічається в продажу досить часто. Його готують зі звичайного цукрового сиропу з додаванням меду і відвару чаю. Такий мед може стати причиною отруєння.

Відрізнити натуральний мед від підробки можна, опустивши в нього шматочок хліба. Натуральний мед містить мало води, і м'якуш НЕ розмокне. Натуральний мед можна «накрутити на ложку», штучний - ні. Це найпростіші і доступні способи.

Читайте також: Як відрізнити ГМО від звичайних продуктів: 3 простих способи

Food and mood
мед харчування корисніновини липовиймед натуральниймед
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Викладення
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Політичні новини
У Києві на Позняках перекрили дорогу для проїзду кортежу президента України Володимира Зеленського, що викликало гнів у водіїв. Про це повідомляє сайт Obozrevatel.com Відповідне відео опублікували "Букви" (щоб подивитися, доскрольте новину до кінця). Так, на проспекті Григоренка утворився величезний затор через 9 елітних автомобілів, які супроводжували главу держави. Поліцейські вимкнули світлофори і зупинили рух на кілька хвилин. За словами жителів столиц...
Культура
З 15 липня в кінотеатрі ім. Довженка розпочинається показ нових фільмів серед яких довгоочікувана кіноверсія знаменитого мультфільму "Король Лев" та французький трилер Люка Бессона "Анна". Король Лев Це один з найуспішніших проектів в історії світового кінематографа. Його завжди чекають, його завжди супроводжує величезний глядацький інтерес. Тепер уже кіноверсію діснеївського мультфільму покажуть цього літа у всіх кінотеатрах світу. Левеня Сімба, син прави...
Кримінал
У Білій Церкві група чоловіків з метою отримання грошей викрала місцевого жителя, завезли його до лісу та побили.  Про це повідомляє прес-служба поліції Київської області.  Про викрадення сина до поліції повідомила його мати. Жінка описала прикмети нападників та вказала марку автомобіля, куди силоміць заштовхали її сина. Під час розшукових заходів працівники поліції відвідали за ймовірним місцем проживання осіб, які могли бути причетними до скоєння даного...
Суспільство
З 1 вересня в Україні вводиться правило для дітей 1-4 класів - носити в темну пору доби спеціальні світловідбиваючі жилети, щоб бути помітними для водіїв і учасників дорожнього руху. Як повідомляє прес-служба партульної поліції, таке рішення ухвалено навесні, під час проведення всеукраїнської Координаційної наради з питань безпеки дорожнього руху.  "З 1 вересня 1-4-ті класи, усі учні мають бути зі спецжилетами, які дадуть можливість дитині бути помітною в...
ФОТО
Вперше в історії України Національна збірна по літаковому спорту виборола "золото" в Чемпіонаті світу з вищого пілотажу. А абсолютним Чемпіоном світу зі спортивної авіації став пілот Ігор Чернов.  Як повідомляє прес-служба БВАК, Національну Збірну на цих змаганнях представляли три високопрофесійні пілоти Ігор Чернов, Тимур Фаткулін та Дмитро Погребицький на літаку Extra EA330 XL, бортовий UR-TIM. Усі вони є членами білоцерківського аероклубу "Пілот".     О...
ФОТО
У понеділок, 15 липня 33 дитини з сімей учасників АТО поїхали на відпочинок до дитячого табору «Прибрежний», що розташований на морському узбережжі в смт Лазурне Скадовського району Херсонської області. Як повідомляє прес-служба Білоцерківської міської ради, такий відпочинок вже 5 останніх років організовується за кошти міського бюджету.  Діти вже прибули до Лазурного, облаштовуються на новому місці, знайомляться з територією, вожатими, новими друзями і го...
Суспільство
У середу, 17 липня зранку і до обіду в Білій Церкві йтиме дощ. Ввечері синоптики також прогнозують дощ. Температура повітря вдень складе +21 - +23  градуси, вночі  - +12 - +14. Вітер північно-західний 5-10 м/с. Народний прогноз погоди: 17 липня відзначається день пам'яті святого благовірного великого князя Андрія Боголюбського. У минулі часи дивились, чи немає жовтого листя на деревах, якщо є, то осінь рано настане. Цей день визначав погоду 11 серпня: "Яки...
ФОТО
Вчора, 15 липня в Білій Церкві у пенсіонерки зухвало викрали гаманець з пенсією, яку вона щойно отримала.  Як повідомляє прес-служба поліції Київської області, зловмисників затримали по «по гарячих слідах» на бульварі Олександрійському, біля ТЦ Centre City. Ними виявилися мешканці м. Черкаси: "В ході проведення оперативно-розшукових заходів працівники поліції затримали трьох чоловік, мешканців м. Черкаси. Зловмисники вишукували біля відділень банку людей п...
Суспільство
Благодійний фонд FOUR PAWS International виділить кошти на те, щоб протягом двох тижнів представники ТОВ «Чотири лапи Україна» безкоштовно проводили стерилізацію безпритульних собак в Білій Церкві. Як повідомляє прес-служба департаменту ЖКГ міської ради, з 22 липня по 2 серпня планується провести вакцинацію, стерилізацію, дегільментизацію та кліпсування близько 160 тваринам. Білоцерківців закликають посприяти благодійному заходу і залишати повідомлення в Ц...