Риба мрії: білоцерківський радіофізик вирощує осетрів на молочній фермі

У Білій Церкві фермер Андрій Карпій, який у минулому працював радіофізиком, вирощує осетрових на 10 га колишньої молочної ферми. Потенціал до вирощування м’яса риби на його підприємстві складає 100 тонн, а ікри – 10 тонн на рік.

Як повідомляє портал agroday, чоловік реконструював зруйновану телевежу у Слов’янську, відновлював телесигнал у Щасті та лагодив низку телекомунікаційних об’єктів на прифронтовій території, а от про вирощування риби він не знав зовсім нічого, доки не придбав стару книжку на книжковому ринку.

З того часу чоловік прочитав багато літератури, провів масу зустрічей із фахівцями, які вирощували рибу, а потім зробив перший пробний зарибок і побудував власні басейни та біофільтр.

«У 2015 році я купував мальок по 13 грн за штуку. Спочатку купив 15 тис., а потім ще 20 тис. Постачальників маточного поголів’я в Україні також знайти не проблема. Наприклад, можна звернутися до Одеського осетроводчого комплексу», – розповідає Андрій Карпій.

За словами Андрія, стартовий капітал для створення такої осетрової ферми може бути різним. Так, наприклад, для використання звичайного плавального басейну розміром до 25 м куб., повітряного аератора, циркуляційного насоса для очистки басейну та зарибок до 15 грамів, для старту знадобиться кілька тисяч доларів. Перший заробіток з осетрової можна отримати на третій рік.

«В 25 кубовому басейні є можливість вирощувати до 2 тонн риби. Десь на третій рік можна відділити самців від самок і направити самців на м’ясо. Припустимо, половина риби в басейні – самці. Кілограм м’яса коштує близько 200 грн. Ось вам і перші кошти. До 200 тис. грн за рік», – відзначає Андрій Карпій.

Однак, якщо підприємець вирішить отримувати ще й ікру, то йому доведеться почекати понад 6 років. Однак, за умови правильного утримання, риба зможе давати ікру впродовж усього подальшого життя і може дожити до 100 років.

Все підприємство Андрія влаштоване за системою РАС, тому керувати ним досить легко. Зокрема, автоматизована програма сама подає корм, повітря і регулює тиск системи. Однак, якщо з'являються якісь проблеми, на їх вирішення є зовсім мало часу: щоб не втратити усю рибу, рішення потрібно приймати не більше як за 15–20 хвилин.

Читайте також: На Білоцерківщині спіймали браконьєрів, які незаконно виловили 200 кг риби.

Зручно слідкувати за новинами у нашому Telegram каналі.