Дослідники вивели корисний банан, який буде заповнювати дефіцит вітаміну А в організмі дитини.
Про це повідомляється на сайті Ivona.
Група експертів під керівництвом Джеймса Дейла розробила особливий вид бананів з підвищеним вмістом провітаміну А. Фрукти призначені насамперед для дітей.
Протягом кілька років вчені займалися створенням особливого сорту бананів, який був би корисний для дітей в бідних регіонах - зокрема, в Уганді. Щорічно близько 700 тисяч осіб у всьому світі помирають через брак вітаміну А.
Завдяки фінансовій підтримці Фонду Білла і Мелінди Гейтс вченим вдалося створити особливий сорт банана, який був би невибагливий до погодних умов і відрізнявся підвищеним вмістом корисних речовин.
До слова, новий сорт відрізняється не тільки більшою користю, але і зовнішнім виглядом - він не кремового, а золотисто-оранжевого кольору. А ось смакові характеристики практично не змінили. Тепер рослини будуть висаджені в Уганді і вирощені на спеціальних фермах.
Читайте також: ТОП-3 рецепта малосольних огірків.
