Вчені створили спеціальний сорт бананів для дітей

Дослідники вивели корисний банан, який буде заповнювати дефіцит вітаміну А в організмі дитини.

Про це повідомляється на сайті Ivona.

Група експертів під керівництвом Джеймса Дейла розробила особливий вид бананів з підвищеним вмістом провітаміну А. Фрукти призначені насамперед для дітей.

Вчені створили спеціальний сорт бананів для дітей

Протягом кілька років вчені займалися створенням особливого сорту бананів, який був би корисний для дітей в бідних регіонах - зокрема, в Уганді. Щорічно близько 700 тисяч осіб у всьому світі помирають через брак вітаміну А.

Завдяки фінансовій підтримці Фонду Білла і Мелінди Гейтс вченим вдалося створити особливий сорт банана, який був би невибагливий до погодних умов і відрізнявся підвищеним вмістом корисних речовин.

До слова, новий сорт відрізняється не тільки більшою користю, але і зовнішнім виглядом - він не кремового, а золотисто-оранжевого кольору. А ось смакові характеристики практично не змінили. Тепер рослини будуть висаджені в Уганді і вирощені на спеціальних фермах.

Читайте також: ТОП-3 рецепта малосольних огірків.